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        銀杏基地

         

         

         

                銀杏樹又名白果樹,古又稱鴨腳樹或公孫樹。它是世界上十分珍貴的樹種之一,是古代銀杏類植物在地球上存活的唯一品種,因此植物學家們把它看做是植物界的“活化石”,并與雪松、南洋杉、金錢松一起,被稱為世界四大園林樹木。我國園藝學家們也常常把銀杏與牡丹、蘭花相提并論,譽為"園林三寶",并把它尊崇為國樹。郭沫若稱之為“東方的圣者”、“中國人文明的有生命的紀念塔”,是“完全由人力保存下來的珍奇”,是“隨中國文化以俱來的恒古的證人”。我國人民歷來尊崇銀杏為“圣樹”、“神樹”。

        銀杏樹體高大,偉岸挺拔,雍容富態,端莊美觀,季相分明且有特色。春暖花開季節,它細葉嫩綠,樹葉玲瓏奇特,特別有情趣夏天一片片綠葉,打開的折扇,清風徐來,給人以涼爽之感;秋天,深綠色的葉絲中露出點點橙黃,累累碩果點綴其中,金黃秋色;深秋,撒下一片橙黃落葉,宛如鋪開一條金色的地毯;冬季枝丫堅挺,仍不失蓬勃向上的朝氣。銀杏集葉形美、樹形美。內在美于一身,融自然景觀與人文景觀于一體。

        銀杏抗病蟲害,耐污染,對不良環境條件適應性強,是優良的綠化樹種。作為用材林、防護林或間作經營,銀杏不公可以提供大量的優質木材,而且綠化城鄉,美化園林,點綴風景,調節空氣。銀杏生命長,樹齡可達千年以上。銀杏樹具有抗性強、適應性強、繁殖能力強的特點。對氯氣有較強的抗性,在污染源泉及其附近,有的樹種不能適應,而銀杏卻能生長。銀杏的栽植適應性強,對土壤的要求不嚴,花崗巖、石灰巖、頁巖以及各種雜巖發育起來的土壤均能適應,無論沙壤、輕壤、中壤、粘壤無不適合。

        銀杏文化人文知識

        一、銀杏名稱的演變

        據《中國果樹*銀杏卷》郭善基主編收錄的考證的名稱有:枰或平仲、鴨腳、飛蛾葉、、佛指甲、靈眼、圣果、銀杏、白果、公孫樹、千扇樹、樹王等。而當今更有冠以"金色活化石"、"植物界大熊貓"之稱。

        枰或平仲

        源于漢代司馬相如(公元前179-118)的《上林賦》"華楓枰櫨"和西晉左思(205-305)的《吳都賦》"平仲桾梃",因缺乏足夠的證據,清代吳其濬(1789-1847)的《植物名實圖考》對此只說:"銀杏或云即平仲木。由此看來,"枰"或"平仲"是否即為當今之銀杏,缺乏肯定性結論。"而有人敢說"枰"或"平仲"即是今之銀杏,是因為唐代李善《文選》(689)一書引劉成解釋;"平仲"即平仲木,"平仲之木,其實如銀。" 后人以此為據,認為枰、平仲即是今之銀杏。

        鴨腳

        樹葉似鴨掌而得名。北宋文學家劉原父一首五言敘事詩,詩云:"巍帝眜遠圖,于吾求鴨腳,據此三國時民間便有"鴨腳"在民間更負盛名了。

        飛蛾葉

        含義與"鴨腳"相似,其葉片宛若一只翩翩起舞的飛蛾,俗稱"飛蛾葉"或"飛蛾樹"。應用不普遍。

        “佛指甲”、“佛指柑”、“靈眼”

        陳嶸在《中國樹木分類學》(1937)中雖將上述列為銀杏之異名,但據《中國果樹志·銀杏卷》稱,此系當時當地一些銀杏的品種名稱,不應作為銀杏異名應用。據《浙江通志》稱,佛家用銀杏木雕刻佛像,木堅硬細膩,指甲雖薄,亦雕刻如真,不損不破不裂,各地千手佛皆以銀杏木雕成,故有佛指甲之稱。

        圣果

        唐代佛教盛舉,寺廟建筑疊起。至今保存完好古老銀杏大樹多半見于寺廟,是僧侶們精心保護的結果。唐代僧人釋默曾有"圣果寺"詩留于今。詩云:

        路在中峰上,盤圍出薜蘿。到江吳地盡,隔岸越山多。

        古木從青靄,遙天浸碧波。下方城郭近,鐘磬雜笙歌。

        唐詩注:圣果寺在今杭州鳳凰山上。僧侶們稱銀杏樹為圣樹,稱其果為"圣果"。因此,"圣果"、"圣果樹"是唐及唐之前宗教界對銀杏樹的尊稱。

        銀杏

        宋代歐陽修有詩,題為《鴨腳》:

        鴨腳生江南,名實本相符。絳囊因入貢,銀杏貴中州。

        由"絳囊因入貢,銀杏貴中州"可知銀杏一名是宋初皇帝的賜名。明代李時珍《本草綱目》稱,鴨腳子,原生江南,葉似鴨掌,因名鴨腳,宋初始入貢,改呼銀杏,因其形似小杏而核色白也。宋代張舜民詩:

        何人栽銀杏,表條數尺間。

        宋代《宣和畫譜》(1180-1125)收錄內臣樂士宣和的"銀杏白頭翁"畫一幅,只稱銀杏,不稱鴨腳,可見,宮廷稱"銀杏"而民間仍普遍稱"鴨腳"。銀杏一名既可指銀杏球果,也可稱銀杏的種核。

        白果

        白果一名始見于元代李杲(1180-1251)《食物本草》。當時銀杏藥用盛行,更因銀杏結實落地,果肉爛沒,只留種仁,色白如銀而得名。種仁食藥兩用。至明朝白果之名大盛,被李時珍收入《本草綱目》。至今,我們大多知道白果,而忘卻了其舊名銀杏了。白果一名,雖可指樹,但含義上應專指白色銀杏種核而言。以免與"既可指銀杏球果又可指銀杏種核"的"銀杏"一名相混淆。單列白果,僅指銀杏種核。尤以藥用食用、方劑及藥膳均稱"白果"一名。

        公孫樹

        明朝以后,人們據銀杏的生長緩慢的特點,稱之為"公孫樹"。"公孫樹"始見于周文華(生卒不詳)的《汝南圃史》稱:"公種而孫得食"意思是你少年時種銀杏待到當爺爺時才能結果實,吃到白果。而佟屏亞《銀杏史話》(1983))則稱:"傳說中華民族祖先軒轅氏復姓公孫。銀杏的壽命可與中國有文字記載的歷史相比,因而稱為'公孫樹'"。此名專指銀杏樹體而言。其被列為慢生樹種行列。一般栽種20年方能結實產白果。30年方進入豐產期。

        千扇樹

        銀杏每年3月長出新芽,它的葉片下拖著一根細長的葉炳,形狀就像一枚枚天然的書簽,又像一個輕輕柔柔搖曳的綠色小扇,"千扇樹"因此得名。

        樹王

        銀杏除自然變化及外力破壞外,極少見其自然死亡,即使主干枯死,樹樁上又萌新枝,是銀杏長盛不衰的原因之一。此其一;銀杏樹千歲是小弟弟。銀杏樹大蔭大,如山東莒縣浮來山定林寺銀杏大樹高26.35m,胸圍12.04m蓋地1.3畝,至今仍蒼翠挺拔、直聳云天。全國千年以上銀杏樹300多株。此其二;銀杏愈老,產量愈高,據調查,銀杏單株產量最高有600kg-1000kg。廣西靈川縣海洋鄉的九連大銀杏樹齡約220年最高產量650kg;貴州盤縣黃家營1000年余生銀杏,1965年單株產白果1000kg,此其三;銀杏樹抗核輻射、污染、塵埃等,最適合與人類相處,此其四;銀杏樹畔壽星多,宅中有銀杏,人活百歲多,這已是現實,此其五。因而在眾多植物中,被現代人稱為"樹王"。

        “金色活化石”

        這是近來學術界對銀杏的高度評價之稱譽?;罨诵氖?,銀杏是"孑遺植物"。秋天一樹金(葉變黃色)故稱為"金色活化石"。

        “植物界大熊貓”

        銀杏是與恐龍同時代地球的統治者,在自然界變化中恐龍成“化石”而銀杏幸存下來,成了“活化石”,與大熊貓具同等價值。故稱為植物界大熊貓。

        據上述考證,可以知道,銀杏在唐代前及至唐代民間叫"鴨腳",至宋代初期"鴨腳"入貢,賜名為"銀杏",宮廷稱"銀杏",民間仍稱"鴨腳";元代稱白果,至明代,白果名聲大盛幾乎替代了"銀杏"和"鴨腳"。而今民間只知"白果",卻極少知道銀杏,這主要是銀杏在人們生活中以取其種仁為食用和藥用的結果。足見銀杏對中國人民影響之深遠。隨著科研和對銀杏的進一步開發,人們對白果的認識將進一步提高而稱其為"銀杏",因為"銀杏"是其植物學"學名",是"正名",它的全身都是寶,相信人們更喜歡其正名"銀杏"。

        二、銀杏人文

        銀杏為新生代第四紀冰河時期孑遺植物,是中國特有珍稀名貴樹種。在中華大地沃土上,千年不老,結果累累?;蛞倭⒀聭蚁醣?,或守護古剎名寺,或樹畔屋前宅后,與中華民族同呼吸,共命運。正如古詩所云:

        大樹龍盤會諸侯,煙云如蓋籠浮丘。

        形分瓣瓣蓮花座,質比層層螺鬢頭。

        將與其有關之人和事、寫成一部中華史冊,其人文價值、無價之寶為我中華民族所特有之。

        東方圣者

        銀杏之神圣,在于其神圣不可侵犯,冰川把地球上生物一掃而光,而他卻能生存發展;強暴面前,永不低頭;斗爭面前,常勝將軍;生命之強,絕處逢生,決無盡頭。

        在抗日烽火年代,郭沫若先生尊銀杏為"東方圣者",唯"東方圣者",率我中華民族,把侵略者趕出去,還我河山,維護國土完整;神圣國土不可侵犯。

        相傳,當1945年日寇鋸常州馬山古銀杏樹及半時,忽從樹上掉下一白蛇,伐之不祥之兆,日寇倉惶逃去。而今,國富民強,屹立于世界東方,恰似東方圣者維護世界和平神圣事業!

        亙古證人

        銀杏歷經地殼變動,火山爆發、氣候驟變、冰川侵,同代恐龍成化石,而他卻能絕處逢生,其屹立在中華大地上數千年,書寫著中華民族數千年文明史。既寫過中華民族的血淚史,也寫過中華民族創業史,文明史,輝煌史。更寫以血肉筑成新的長城捍衛神圣國土完整的壯烈史,再譜"慶港沃回歸雪國恥,盼兩岸統一夢團圓"新篇章。

        銀杏與中國同在,其與北京山頂洞人共患難,并為魯公與莒子會盟見證;壽命可與中國有文字記載的歷史相比美;更為"中國人民從此站起來了"而喝采。身處"陪都"、在重慶郭沫若先生尊銀杏為:中國人文有生命的紀念塔,是隨中國文化以俱來的亙古證人。

        無私奉獻

        銀杏把一切,包括葉、木、種子、花、甚至根都貢獻給了人類,或食用、或藥用、或藥人、治農、治畜、或食療、美味可口、保健強身;或美容護發;或凈化環境,美化世界,任你蒸、煮、燒、炒,真可謂"粉身碎骨也心甘",卻不曾要求灌溉施肥,只求人類莫砍伐。

        美德潤荒

        銀杏本身就是一本"圣經"、"佛經"。銀杏就似嚴師,不進則成"化石";教育人心向善;達到"忘我"境界。銀杏是本教科書,讓人們認識自然,理解自然。銀杏是"上帝",把人類從現代生活的誤區中拯救出來,步入綠色世界,步入大自然,熱愛大自然,與大自然和睦相處,協調發展。銀杏種種美德就似一股股清泉,滲入荒漠,變為綠洲。

        民族象征

        銀杏歷經劫難孑遺,孑遺后繁衍至今亦已千百萬年,表現其強大的生活適應能力,在形態上很少變異。歷經軍閥混戰,諸候割據,外族入侵,山河破碎的中華民族,千年文明古國大一統--祖國完整、統一,愛我中華之心不變,祖國統一的中國心不變。搞分裂者決沒好下場!其火燒不死、雷電不滅、"核射不亡"特性,充分體現了中華民族肉筑長城,血流成河,前赴后繼,勇往直前的民族精神,銀杏的精神就是中華民族的精神。

        傳統美德

        中國傳統家庭的凝聚力之強是世界獨有,尊老愛幼,世代同堂,銀杏卻能"五代同堂",超過了人類的"四代同堂"。令人驚奇者為此銀杏大樹并非立于平川沃土,而是根入萬丈深淵懸崖峭壁上了。在此顛峰之上竟能千年不衰,"五代同堂"。

        如河南新縣素有“銀杏之鄉”之稱。屬亞熱帶季風氣候,日照充足、雨量充沛、無霜期長、土壤肥沃,獨特的地理位置和適宜的氣候為銀杏生長提供了良好的條件。河南新縣大別山是我國獨存銀杏珍貴樹種為數不多的地區之一,百年以上銀杏樹就有4500余株。全縣現有銀杏1千萬余株,其中掛果樹20萬株,銀杏采葉林3萬余畝。全縣年產銀杏果50萬公斤以上,銀杏葉120萬公斤,占河南省全省總產量的80%。日前,河南新縣大別山銀杏原產地標記注冊通過國家驗收。又如浙江西天目山自然保護區內開山老殿下方海拔1020米處懸崖硝壁石縫里"崩"出一株干基根部萌發不同年代枝干、形成老、壯、青、少、幼五級相互依偎、樹冠橫展、枝葉層層延伸于硝壁上,永立于海拔千米顛峰之上,恰似一個尊老愛幼、牢不可破"五代同堂"大家庭的古銀杏樹。

        在四川省彭水縣桑柘場白果附近,有一株遠近聞名的大銀杏,樹的基部周長16米,胸圍12.2米,高約35米,樹冠最大直徑約41米,材積達54立方米。樹的南側豎有石碑一塊,上刻《白果園白果樹記》,為清咸豐七年刻制,距今120多年。碑文記載當時此樹已經是"其高不知幾十尺,大不知幾人圍……"而且"旁列合抱者四、五株,如子孫四立,亦非近代物也"。這棵古銀杏的主人是世居于此的王姓苗族山民。他們的祖先遷居桑柘已歷19代,約600年左右,世代相傳,此樹已逾千載。這棵樹的本身就是一個小小的植物園圃。銀杏實際并非一棵,而是一個"世代同堂"的銀杏家族。古銀杏接近地面2米處的基干空成了一個大洞,洞中可容3-4人。洞中又長出三棵銀杏,都1米高了,很像老爺爺懷中抱著三個小兒郎。在高地面7-8米的樹干周圍,叢生著數百株小銀杏,枝圍1米左右,猶如一群小孫兒,擁簇圍繞老爺爺四圍。在古銀杏主干15米處的干壁上,還牢牢地附生關兩株棕樹。咸豐七年石碑上記載,當時棕樹高約丈余,現在實測已高達6米。在整個樹干、枝椏之間,更是生長著無數的巨大紫藤,上纏下繞,如龍蛇竄騰,似鐵索飛懸。

        詩禮銀杏

        銀杏種核(白果)奉為國之外交禮品有之,作為巴結上司"俾女"有之,更有君子之交借物喻情詩禮之。

        北宋文學家劉原父五言敘事詩

        魏帝眜遠圖,于吾求鴨腳。乃為吳人料,重現志已愜。

        江南有佳木,修聳入天插。 葉如欄邊跡,子剝杏中甲。

        持之奉漢宮,百果不相壓。

        此詩說的是三國時銀杏充當政治家外交禮品,奉獻"漢宮"之事;宋代詩人張無盡(生卒不詳)有詩云:

        鴨腳半熟色猶青,紗囊馳寄江陵城。

        城中朱門翰林宅,清風明月吹簾笙。

        玉纖雪腕白相照,爛銀殼破玻璃明。

        此詩敘述下級官吏奉銀杏種子(白果)為"俾女"獻豪門權貴生動情景; 北宋歐陽修的詩《答梅宛陵圣俞見贈》中寫到:鵝毛贈千里,所重以其人。 鴨腳雖百個,得之誠可珍!

        詩人歐陽修得詩友梅堯臣寄贈"鴨腳百個",如獲至寶,思緒萬千,欣然命筆,抒發千里送鵝毛、物輕意重、君子之交、誠摯情誼的思想感情;《仲秋既望觀園》清代秀才張敬蒧蹼葉和風舞,累籽壓枝彎。蟲豸怯神奇,蝮蜾豈敢霑。滄海時多易,古木麻彭年。 盛贊銀杏抗病蟲害,千年不衰等優點;四壁峰山,滿目清秀如畫; 一樹擎天,圈圈點點文章。宋代詩人蘇東坡在河南凈居寺讀書時,十分喜愛唐僧道岸、定易二人合裁之銀杏樹,在其盛果時賦詩一首,抒發感情;

        鴨腳生江南,名實本相符。 絳囊因入貢,銀杏貴中州。

        歐陽修以史官的身份,詩歌的形式記載了"銀杏"命名的來源和自江南向當時京都開封引栽情況。

        詠銀杏詩詞

        (宋)楊萬里  銀杏

        深灰淺火略相遭,小苦微甘韻最高。靈眼、銀杏、佛指柑、鴨腳子

        未必雞頭如鴨腳,不妨銀杏伴金桃。

        清朝 袁枚  牛首廟門外古銀杏歌

        老樹高不休,雷怒焚其首。樹死心不甘,孫枝從旁走。

        一枝入地復出地,三伏三升重起勢。

        遠看屹立有千層,近察孤根只一氣。

        渴狻趕海 尚回頭。乖龍絮云忽掉臂。

        不知此樹生何年,劫灰陣陣飛眼前。

        大椿春秋何足算,疑與盤古同天開。

        我游名山大川遍,似此奇觀竟未見。

        明知老矣才無多,為汝奇賞還作歌。”

        宋.李清照  瑞鷓鴣  雙銀杏

        風韻雍容未甚都,尊前甘桔可為奴。

        誰憐流落江湖上,玉肌冷骨未肯枯。

        誰教并蒂連枝摘,醉后明皇倚太真。

        居士擘開真有意,要吟風味兩家新。

        王 維《輞川二十泳.文杏館》

        銀杏栽為梁,香茅結為宇,不知棟里云,去做人間雨。

        史樸

        河北省遵化縣撣林寺,是遵化縣最古老的寺廟之一。寺院周圍矗立著十三株蔽天遮日的古銀杏,其中一株樹心已腐朽,又在洞腹中生出一株粗大的銀杏,母子合一共擎蒼天,給人以神秘莫測之感。寺廟碑文曾記載:“先有禪林后有邊(邊,指長城),銀杏還在禪林前”。這足以證明這十三株銀杏歷盡蒼桑已兩千多年。清代遵化州進士史樸到禪林寺巡視時亦留下贊頌詩句:

        五峰高峙瑞去深

        秦寺云昌歷宋金

        代出名僧存梵塔

        名殊常寺號禪林

        巖稱虎嘯馴何跡

        石出雞鳴叩有音

        古柏高枝銀杏實

        幾千年物到而今

        遐邇聞名的四川省灌縣青城山天師洞軒轅旁的古銀杏,據傳為東漢道人張道陵手植,仰首目測,高達數十米;拉手合抱,足有五圍。樹姿雄奇,枝葉婆娑。樹旁有一古碑,上面刻著:

        狀如虬怒 勢如蠖曲

        姿如鳳舞 氣如龍蟠

        垂乳欲滴 狀若玉筍

        蒼翠四蔭 雅若圖卷

        《銀杏王》 乾隆

        古柯不計數人圍 ,葉茂枝孫綠蔭肥 。

        世外滄桑閱如幻 ,開山大定記依稀 。

        七言律詩 吳 寬

        錯落朱提數百枚 洞庭秋色滿盤堆

        霜余亂摘連柑子 雪里同煨有芋魁

        不用盛囊書后寫 料非鉆核意無猜

        卻愁佳惠終難繼 乞與山中幾樹栽

        《詠銀杏》 張無盡(北宋)

        鴨腳半熟色猶青, 紗囊馳寄江陵城。

        城中朱門韓林宅, 清風明月吹簾笙。

        玉纖雪腕白相照, 爛銀破殼玻璃明。

        《答友人》 梅堯臣(宋)

        北人見鴨腳,南人見胡桃; 識內不識外,疑若橡栗韜。

        鴨腳類綠李,其名因葉高。 吾鄉宣城郡,多此以為豪。

        種樹三十年,結籽防兇猱。 剝核手無膚,持置宮省曹。

        今喜生都下,薦酒壓葡萄。 初聞帝苑夸,又復王第褒。

        累累誰采掇,玉碗上金鏊。

        打銀杏》 駱崇泉

        屋前有棵銀杏樹,屋后有棵翠竹林。

        屋后采來一枝竹,屋前樹上打銀杏。

        手中翠竹輕輕搖,銀杏樹下遍地金。

        屋前有棵搖錢樹,屋后有片聚寶林,

        屋后編成大竹框,屋前樹下裝笑聲。

        手中竹筐沉甸甸,銀杏樹下喜盈盈。

        蘇軾

        四壁峰山,滿目清秀如畫。一樹擎天,圈圈點點文章

        歐陽修

        鴨腳生江南,名實本相符。 絳囊因入貢,銀杏貴中州。

        致遠有余力,好奇自賢候, 因令江上根,結實夷門秋。

        始摘才三四,金奩獻凝旒, 公卿不及識,天子百金酬。

        歲久子漸多,累累枝上稠, 主人名好客,贈我比珠投。

        博望昔所徒,葡萄安石榴, 想其初來時,厥價與此侔。

        今已遍中國,籬枝及墻頭, 物性久難在,人情逐時流。

        誰當記其始,后世知來由, 是亦史官法,豈徒續君謳。

        郭沫若(當代)

        亭亭最是公孫樹, 挺立乾坤億萬年。

        云去云來隨落拓, 當頭幾見月中天。

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